Superweekend

Het was in veel opzichten een superweekend. Ten eerste zat het supervol en het was ook superleuk !
Vrijdagavond is Margot gaan voetballen, en de morgen erop is ze door Papa aan de trein afgezet, ze is helemaal alleen naar De Panne gespoord, waar Omi haar ophaalde. Voor mijn eigen rust heb ik haar een GSM gekocht, dus Margots ogen blinkten van blijschap.
Margot heeft zaterdag de hele dag met Omi, haar Peter Anton en Nichtje Anna doorgebracht. Tante Greet en Helena waren er niet bij, want Helena moest naar verjaardagsfeestje in Brussel.
Eva had zaterdagmorgen haar Judotraining. Om 12u had ze afspraak in de stad voor een verjaardagsfeestje. Eerst zijn ze iets gaan eten in Pizzahut, dan samen naar de film.
Het eten had wel een negatief puntje : iedereen moest net geen 6 euro betalen, maar er waren er een paar niet eerlijk dus klopte het eindbedrag niet ... Eva heeft dan, samen met nog een vriendin, elk 5 euro bijgelegd.
Om een uur of vijf was Eva thuis en dan hebben wij met zijn tweeën lekker gekookt. Ratatouille om mee te nemen naar school en ook scampi in tomatenroomsaus, superlekker, echt een aanrader. Het recept vind je hier. 's Morgens stond er een ontbijtje met een fruitsapje, warme chocolademelk, koffie en pasgebakken croissants op het menu.
Straks vertrekken we met vier (Omi, Eva, Margot en ik) naar het Voedingssalon in Brussel. Eva en Margot gaan meedoen aan een kookworkshop.